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Paella de pollo y marisco XXL

Paella de pollo y marisco XXL
4.6 90 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
6 raciones
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Ingredients

  • 12 gambones crudos enteros
  • 300 g de almejas frescas
  • agua (para cubrir las almejas)
  • 2 cucharaditas de sal
  • 4 dientes de ajo
  • 80 g de aceite de oliva
  • 350 g de anillas de calamar
  • 400 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso en trozos pequeños
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1000 g de agua
  • 50 g de vino blanco
  • 1 pastilla de caldo de pescado
  • 12 mejillones frescos limpios
  • 60 g de tomate frito estilo casero
  • 1 cucharadita de colorante alimentario
  • 500 g de arroz de grano redondo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 869.4 mg
Protein 36.7 g
Calories 2443 kJ / 584 kcal
Fat 19.5 g
Fibre 1.8 g
Saturated Fat 3.7 g
Carbohydrates 65.7 g

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