Galets rellenos gratinados en salsa de almendras
TM6 TM5 TM31

Galets rellenos gratinados en salsa de almendras

4.4 (73 ratings)

Ingredients

Relleno

  • 100 g de almendras tostadas sin sal
  • 100 g de cebolla
  • 250 g de champiñones marrones en cuartos
  • 50 g de aceite de oliva
  • 600 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso, en trozos de 3 cm
  • 50 g de vino blanco
  • 1 manzana (sin piel ni semillas) en trozos de 1 cm
  • 2 pellizcos de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 1 trufa negra en su jugo rallada

Salsa de almendra

  • 50 g de cebolla
  • 30 g de aceite de oliva
  • 500 g de nata
  • 4 - 6 pellizcos de sal
  • 500 g de galets
  • 1 trufa negra en su jugo rallada

Nutrition
per 1 ración
Calories
2906 kJ / 695 kcal
Protein
26.6 g
Carbohydrates
51 g
Fat
42.8 g
Saturated Fat
16.9 g
Fibre
5.9 g
Sodium
790.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all