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Arroz caldoso con zamburiñas
4.6 167 ratings
Prep. 15 min
Total 45 min
6 raciones
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Ingredients

  • 2 dientes de ajo
  • 2 ramitas perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
  • 100 g de cebolla
  • 50 g de pimiento rojo
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 500 g de zamburiñas verticalmente para que circule el vapor
  • 50 g de vino blanco
  • 1 pellizco de pimentón dulce
  • 1 sobre de hebras de azafrán
  • 50 g de salsa de tomate
  • 1000 g de caldo de pescado
  • 300 g de arroz de grano redondo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 7 g
Calories 1154 kJ / 276 kcal
Fat 9.3 g
Fibre 1.6 g
Carbohydrates 41 g

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