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Paella de marisco
Ingredients
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300 - 400 g de almejas frescas
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2 cucharaditas de sal1 cucharada de sal gorda
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3 - 4 dientes de ajo
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80 g de aceite de oliva
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1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
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400 g de calamares frescos limpios y en trozos
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100 g de tomate triturado en conserva
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½ cucharadita de pimentón
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½ cucharadita de colorante amarillo (optional)
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700 g de fumet de pescado
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1 cucharadita de sal
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350 g de arroz de grano redondo
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500 g de mejillones frescos limpios
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6 gambones crudos enteros
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
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