Ñoquis a la romana

3.0 5 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 15 min

6 raciones

Ingredients

70 g de queso parmesano en trozos
800 g de leche
1 cucharadita de sal
1 pellizco de nuez moscada molida
60 g de mantequilla (y algo más para engrasar)
250 g de sémola de trigo
2 yemas de huevo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 620.3 mg

Protein 13.9 g

Calories 1506 kJ / 360 kcal

Fat 18.2 g

Fibre 5.2 g

Saturated Fat 10.8 g

Carbohydrates 38.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Roma 9 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Arroz con bogavante

1 h

Paella de marisco

50 min

Ramen con pollo y pak choi - Japón

45 min

Fideuá negra de calamares

45 min

Paella mixta

40 min

Lasaña boloñesa con setas

1 h 45 min

Arroz negro de chipirones con verduras

1 h 20 min

Arroz meloso con centollo y gambones

1 h

Arroz negro con gambones y sepia

45 min

Rigatoni con ternera dorada

40 min

Risotto con calabaza y roquefort

45 min

Risotto de gambones y calabacín

25 min

Show all