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Arroz con pimientos y chipirones

Arroz con pimientos y chipirones
4.5 109 ratings
Prep. 10 min
Total 35 min
6 raciones
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Ingredients

  • 150 g de pimiento rojo
  • 150 g de pimiento verde
  • 2 dientes de ajo
  • 70 g de aceite de oliva
  • 500 g de chipirones frescos limpios, en trozos de 2-3 cm
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado
  • 50 g de vino blanco
  • 1 pimienta de Cayena seca entera (optional)
  • 350 g de arroz de grano redondo
  • 600 g de caldo de pescado
  • 1 pellizco de colorante alimentario
  • 1 cucharadita rasa de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 751.9 mg
Protein 19.4 g
Calories 1788 kJ / 427 kcal
Fat 13.8 g
Fibre 1 g
Saturated Fat 2.4 g
Carbohydrates 52.5 g

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