Arroz con hinojo y col

Arroz con hinojo y col

3.1 14 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

4 raciones

Ingredients

200 g de repollo (limpio y sin tronco) en trozos regulares de aprox. 5 cm
100 g de aceite de oliva virgen extra
2 dientes de ajo
150 g de cebolla en cuartos
2 bulbos de hinojo cortados en trozos
200 g de arroz bomba
100 g de vino blanco
800 g de agua
1 cucharadita de sal
15 g zumo de limón
½ cucharadita de cúrcuma molida
¼ de cucharadita de semillas de hinojo
½ cucharadita de salvia seca desmenuzada
1 pimienta de Cayena seca entera

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 4.91 g

Calories 1582 kJ / 378 kcal

Fat 20.56 g

Fibre 3.23 g

Carbohydrates 43.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Hortalizas 14 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Canelones de ave Rossini

1 h 40 min

Arroz caldoso

1 h 15 min

Paella de marisco

50 min

Arroz rojo de carabineros

1 h

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1 h 25 min

Arroz con bogavante

1 h

Paella mixta rústica

1 h

Arroz con marisco y cerveza

1 h

Fideuá negra de sepia y gambas XXL

1 h 20 min

Arroz caldoso con zamburiñas

45 min

Canelones de pollo con salsa de piquillo

2 h 10 min

Arroz con berberechos

1 h

Show all