Traditionell österrikisk gulasch
TM6

Traditionell österrikisk gulasch

(No ratings)

Ingredients

  • 600 g grytbitar av nötkött, i bitar (3 cm)
  • 20 g senap
  • 350 g lök, i 8-10 klyftor
  • 30 g smör
  • 20 g tomatpuré
  • 1 - 2 vitlöksklyftor, efter smak, halverade
  • 3 teskedar paprikapulver
  • 1 tesked salt
  • ½ tesked malen svartpeppar
  • ¼ tesked malen cayennepeppar
    or ¼ tesked hot paprikapulver
  • 1 tesked torkad mejram
    or torkad oregano
  • ½ köttbuljongtärning (för 0.5 l), smulad
    or ½ tesked köttbuljongpasta, hemlagad
  • 200 g vatten
  • 50 g rödvin

Nutrition
per 1 portion
Calories
1483 kJ / 354 kcal
Protein
32 g
Carbohydrates
7 g
Fat
21 g
Saturated Fat
11 g
Fibre
2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all