Kyckling Katsu Curry med ris
TM5 TM6

Kyckling Katsu Curry med ris

(No ratings)

Ingredients

Ångat ris

  • 1000 g vatten
  • 350 g kortkornigt ris
    or sushiris
  • 1 tsk salt

Kyckling Katsu Curry

  • 15 g vegetabilisk olja + extra för tillagning
  • 5 vitlöksklyftor
  • 120 g lök, i stora bitar (2 cm)
  • 200 g morot, skivad (1 cm)
  • 1 ½ msk malen curry
  • 145 g vetemjöl
  • 500 g kycklingfond (se tips)
  • 20 g farinsocker
  • 15 g japansk sojasås
  • ½ tsk garam masala (indisk krydda)
  • 1 torkat lagerblad
  • ¼ tsk salt
  • ¼ tsk malen vitpeppar
  • 2 ägg, lätt vispade
  • 160 g pankoströbröd
  • 4 kycklingbröst, utan skinn och ben (ca 180 g styck)

Nutrition
per 1 portion
Calories
4067.5 kJ / 972.2 kcal
Protein
59.5 g
Carbohydrates
145.4 g
Fat
14.7 g
Saturated Fat
3 g
Fibre
5.8 g
Sodium
1192.3 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all