Lasaña de cordero y espinacas

Lasaña de cordero y espinacas

4.4 17 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 20 min

6 raciones

Ingredients

Relleno

2 dientes de ajo
150 g de cebolla en trozos
200 g de berenjenas en trozos
30 g de aceite de oliva
500 g de carne de cordero (cortada en dados de 1 cm)
½ cucharadita de condimento de chile en polvo
1 pellizco de canela molida
1 cucharadita de comino molido
1 pellizco de pimienta negra molida
50 g de vino blanco seco
1 - 2 cucharaditas de sal
100 g de hojas de espinaca frescas
100 g de queso feta

Bechamel y montaje

800 g de leche
100 g de harina
60 g de mantequilla
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
12 - 18 placas de lasaña secas precocidas (puestas a remojo en agua caliente)
130 - 150 g de queso emmental rallado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 38.28 g

Calories 3176 kJ / 760 kcal

Fat 38.75 g

Fibre 5.3 g

Carbohydrates 64.47 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

100% lasaña 12 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Gratín de pasta con coliflor y queso ahumado

1 Std.

Nido de espagueti con crema de berenjena

40 Min

Risotto con salmón ahumado

20 Min

Malfatti de espinacas con setas

40 Min

Canelones rellenos de alcachofas con salsa de tomate

1 Std. 35 Min

Crema de calabaza con raviolis

35 Min

Cacerola de carne y arroz

1 Std. 15 Min

Pasta integral con verduras y pesto de tomate

1 Std.

Bol de arroz con pollo al limón

1 Std. 15 Min

Arroz con cordero

1 Std. 10 Min

Arroz con setas de temporada, pato y trufa

30 Min

Cuscús de coliflor y verduras crudivegano

20 Min

Show all