Arroz en su punto con solomillo de cerdo

Arroz en su punto con solomillo de cerdo

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Prep. 15 min

Total 45 min

6 raciones

Ingredients

30 g de aceite de oliva
230 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
1 ½ - 2 ½ dientes de ajo
110 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
110 g de pimiento verde en trozos de 2-3 cm
500 g de solomillo de cerdo en dados de 2 cm
1 ½ cucharaditas de pimentón
180 g de vino blanco
1 ½ pastillas de caldo de carne desmenuzada
¾ de cucharadita de colorante amarillo
450 g de arroz de grano redondo
600 g de caldo de carne
2 pellizco de sal (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1065.3 mg

Protein 20.6 g

Calories 2119 kJ / 506 kcal

Fat 11.7 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 2.8 g

Carbohydrates 72.8 g

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