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Paella mixta
Prep. 30 min
Total 40 min
4 raciones
Ingredients
-
1 diente de ajo
-
80 g de pimiento rojo
-
80 g de pimiento verde
-
50 g de aceite de oliva
-
1 contramuslo de pollo sin piel ni hueso en trozos
-
8 anillas de calamar
-
100 g de tomate triturado en conserva
-
1 pellizco de colorante amarillo
-
1 pellizco de hebras de azafrán
-
½ cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimentón
-
500 g de caldo de pescado
-
4 mejillones frescos limpios
-
4 gambones crudos enteros
-
8 almejas frescas
-
200 g de arroz de grano redondo
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
417.1 mg
Protein
32.7 g
Calories
1931 kJ /
462 kcal
Fat
18.8 g
Fibre
1.7 g
Saturated Fat
3.9 g
Carbohydrates
40.7 g
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