Arroz con berberechos

Arroz con berberechos

4.6 18 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

4 raciones

Ingredients

600 g de berberechos frescos
2 - 3 cucharadas de sal gorda
40 g de chalota en mitades
2 dientes de ajo
5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
75 g de pimiento verde en trozos
1 pimienta de Cayena desmenuzada
50 g de aceite de oliva
50 g de vino blanco
1 cucharadita de sal
1000 g de fumet de pescado
300 g de arroz de grano redondo
1 cucharada de perejil fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 4911.6 mg

Protein 31 g

Calories 2364 kJ / 565 kcal

Fat 15.5 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 2.2 g

Carbohydrates 71.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fácil y sorprendente con Thermomix® 90 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Carrilleras con arroz al aroma de jerez

1h

Risotto de pulpo

1h 30min

Canelones fríos de palitos de surimi y jamón

40min

Espaguetis con mejillones y chirlas

1h

Canelones de carrilleras con setas

2h

Maki sushi de aguacate y salmón (Japón)

1h

Paella de verduras

40min

Tallarines trufados a la carbonara

25min

Espaguetis integrales con salsa Alfredo

20min

Paella mixta rústica

1h

Lasaña de morcilla de Burgos

45min

Tortilla de arroz

40min

Show all