Nidos de fideos crujientes

Nidos de fideos crujientes

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Prep. 15 min

Total 45 min

6 raciones

Ingredients

Pesto

50 g de queso parmesano
20 hojas de albahaca fresca
½ diente de ajo
15 g de piñones
125 g de aceite de oliva

Nidos de fideos

750 g de agua
1 cucharadita de sal
150 g fideos orientales de huevo
2 - 3 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de queso parmesano rallado
100 g de jamón cocido en dados
8 tomates cherry en cuartos
12 mozzarellas mini
hojas de albahaca fresca

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 2132 mg

Protein 61.1 g

Calories 4547 kJ / 1087 kcal

Fat 82.8 g

Fibre 1.3 g

Saturated Fat 35.8 g

Carbohydrates 25.1 g

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