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Pilaf de arroz con ternera y pimientos

Pilaf de arroz con ternera y pimientos
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Prep. 10 min
Total 30 min
4 raciones
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Ingredients

  • 240 g de arroz basmati
  • 120 g de cebolleta en trozos (reserve el tallo)
  • 30 g de aceite de oliva
  • 100 g de pimiento rojo en tiras de 5x1 cm
  • 100 g de pimiento amarillo en tiras de 5x1 cm
  • 160 g de carne picada de ternera
  • 280 g de agua caliente
  • 1 pastilla de caldo de carne desmenuzada
  • 200 g de tomate tamizado
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 957.1 mg
Protein 14 g
Calories 1722 kJ / 411 kcal
Fat 13.5 g
Fibre 3.3 g
Saturated Fat 3.3 g
Carbohydrates 58.2 g

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Revista Thermomix nº 164 35 Recipes
Spain

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