Arroz con puerro, apio, espinacas y champiñones

Arroz con puerro, apio, espinacas y champiñones

4.1 128 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

6 raciones

Ingredients

80 g de puerro en rodajas
50 g de pimiento verde en trozos
25 g de tallos de apio
50 g de aceite de oliva virgen extra
50 g de vino blanco
150 g de hojas de espinaca frescas
300 g de arroz de grano largo
800 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l)
2 pellizcos de colorante amarillo
½ cucharadita de sal
1 lata de champiñones laminados en conserva (peso escurrido 180 g)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 5.49 g

Calories 1092 kJ / 261 kcal

Fat 9.11 g

Fibre 2.76 g

Carbohydrates 39.32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Menos de 400 kcal 99 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Espaguetis con tomate y champiñones

25 Min

Pasta corta con beicon y champiñones

45 Min

Espaguetis cremosos con queso y pistachos

30 Min

Lasaña boloñesa con pasta fresca de espinacas

3 Std.

Arroz con chorizo y beicon

35 Min

Espaguetis a la carbonara a baja temperatura

2 Std.

Raviolis con salsa de calabacín

30 Min

Arroz verde

1 Std.

Pasta con chipirones y setas al ajillo

25 Min

Noodles con pollo, espárragos y pimiento

30 Min

Mac and Cheese

45 Min

Pollo con pimientos rojos, cebolla y arroz basmati

1 Std.

Show all