Arroz con puerro, apio, espinacas y champiñones
TM31 TM5 TM6

Arroz con puerro, apio, espinacas y champiñones

4.1 (109 ratings)

Ingredients

  • 80 g de puerro en rodajas
  • 50 g de pimiento verde en trozos
  • 25 g de tallos de apio
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 50 g de vino blanco
  • 150 g de hojas de espinaca frescas
  • 300 g de arroz de grano largo
  • 800 g de agua
  • 1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l)
  • 2 pellizcos de colorante amarillo
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 lata de champiñones laminados en conserva (peso escurrido 180 g)

Nutrition
per 1 ración
Calories
1092 kJ / 261 kcal
Protein
5.49 g
Carbohydrates
39.32 g
Fat
9.11 g
Fibre
2.76 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all