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Jambalaya de pollo
Prep. 20 min
Total 50 min
6 raciones
Ingredients
-
de aceite de oliva80 g
-
de dados de beicon150 g
-
chorizo semicurado (100 g) en rodajas de 5 mm1
-
de cebolla en cuartos100 g
-
de pimiento rojo en trozos100 g
-
dientes de ajo2
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de tallos de apio en rodajas de 5 mm100 g
-
de tomate troceado en conserva300 g
-
de tomillo seco2 pellizcos
-
de agua650 g
-
pastilla de caldo de ave1
-
hoja de laurel seca1
-
de salvia seca desmenuzada½ cucharadita
-
pimientas de Cayena secas enteras (optional)1 - 2
-
de arroz de grano redondo250 g
-
de carne de pollo sin piel ni huesos en dados350 g
Nutrition per 1 ración
Calories
491 kcal /
2054 kJ
Protein
26.49 g
Fat
26.66 g
Carbohydrates
36.37 g
Fibre
2.29 g
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