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Arroz con ternera y brócoli (Cocción de arroz)

Arroz con ternera y brócoli (Cocción de arroz)
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Prep. 5 min
Total 50 min
4 raciones
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Ingredients

  • 250 g de arroz jazmín
  • 20 g de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • 250 g de filetes de ternera en tiras de 1x3-4 cm (secados con papel de cocina)
  • 430 g de agua
  • 150 g de ramilletes de brócoli pequeños (aprox. 2 cm)
  • 50 g salsa de soja
  • 50 g de salsa de ostras
  • 50 - 60 g de brotes de bambú en conserva en tiras
  • 5 g de aceite de sésamo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta blanca molida
  • 1 cucharadita de jengibre molido
  • 1 cebolleta tierna en rodajas de 1-2 mm para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1669.1 mg
Protein 20.5 g
Calories 1598 kJ / 382 kcal
Fat 8.1 g
Fibre 1.5 g
Saturated Fat 1.4 g
Carbohydrates 55.6 g

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