Arroz con caballa y alioli

Arroz con caballa y alioli

4.2 33 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 15 min

6 raciones

Ingredients

Alioli

250 g aceite de girasol
20 g zumo de limón
50 g de aceite de oliva virgen extra
50 g de dientes de ajo
1 cucharadita de sal

Arroz con caballa

60 g de aceite de oliva virgen extra
50 g de dientes de ajo
2 ñoras (sin semillas)
250 g de tomate triturado en conserva
3 caballas frescas limpias en 3-4 trozos
1 ½ - 2 cucharaditas de sal
1200 g de agua

1200 g de caldo de pescado
2 pellizcos de colorante alimentario
350 g de arroz bomba

350 g de arroz de grano redondo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 761 mg

Protein 16.6 g

Calories 3281 kJ / 785 kcal

Fat 57.8 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 8.6 g

Carbohydrates 49.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 153 35 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Canelones de ave Rossini

1 h 40 min

Arroz caldoso

1 h 15 min

Paella de marisco

50 min

Arroz rojo de carabineros

1 h

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1 h 25 min

Arroz con bogavante

1 h

Paella mixta rústica

1 h

Arroz con marisco y cerveza

1 h

Fideuá negra de sepia y gambas XXL

1 h 20 min

Arroz caldoso con zamburiñas

45 min

Canelones de pollo con salsa de piquillo

2 h 10 min

Arroz con berberechos

1 h

Show all