Falafelpanerte egg med yoghurtsaus
TM6

Falafelpanerte egg med yoghurtsaus

(No ratings)

Ingredients

Egg

  • 6 egg, medium, kalde
  • vann, for å fylle opp til 1 l

Yoghurtsaus

  • 400 g yoghurt naturell
  • 15 g limesaft
  • 10 g honning
  • 1 ts kardemomme, malt
  • 1 ts malt svart pepper
  • 1 ts salt

Falafel

  • 110 g vårløk, delt i ringer (1 cm)
  • 3 hvitløksfedd
  • 4 kvister koriander, fersk, kun blader
  • 4 kvister persille, fersk, kun blader
  • 1 eggeplomme
  • 400 g hvite kikerter, på boks, drenert
  • 20 g olivenolje
  • 20 g sitronsaft, ferskpresset
  • 1 ts koriander, malt
  • 1 ts spisskummen, malt
  • 1 ts salt
  • 40 g hvetemel
  • 1 ts bakepulver
  • 40 g brødsmuler, tørket
  • 1500 g frityrsteke olje, til steking

Nutrition
per 1 porsjon
Calories
1695.8 kJ / 405.3 kcal
Protein
15.2 g
Carbohydrates
33.2 g
Fat
24.3 g
Saturated Fat
4.5 g
Fibre
5.8 g
Sodium
563.3 mg

Like what you see? This recipe and more than 79 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all