Skip to main content Search
Brötchensonne

Brötchensonne
4.7 173 rating
Prep. 20 min
Total 2 h
8 Stück
Sign up for free

Ingredients

  • Wasser
    375 g
  • frische Germ (siehe Tipp)
    20 g
  • Zucker
    1 Prise
  • Weizenmehl, glatt Type 700
    500 g
  • Roggenmehl Type 960
    60 g
  • Olivenöl
    20 g
  • Salz
    1 ½ - 2 TL
  • Kokosöl zum Einfetten
    Rapsöl
  • Sesam, weiß
    1 TL
  • Leinsamen
    1 TL
  • Mohnsamen
    1 TL
  • Käse, gerieben
    1 TL
  • Kümmel, ganz
    1 TL
  • Sesam, schwarz
    1 TL
  • Salz, grob
    2 Prisen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 300 mg
Protein 8 g
Calories 1196 kJ / 286 kcal
Fat 5 g
Fibre 4 g
Saturated Fat 2 g
Carbohydrates 51 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Garantiert gelungen! 50 Recipes
Austria
Thermomix® Rockstar Peter 7 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Pizza Bianca mit zweierlei Belag (Langzeitgare)

4.7(80)

21 h 20 min

Buchteln mit Zwiebel-Speck-Fülle

4.6(134)

2 h

Hasenöhrl

4.7(66)

1 h

Brokkolistrudel mit Schinken und Käse

4.1(183)

40 min

Pizza Wraps

4.6(214)

1 h 15 min

Cremiger Feta-Dip

4.3(89)

5 min

Focaccia auf apulische Art

4.7(255)

1 h 40 min

Pizza Napoletana

4.1(131)

13 h

Käse-Schinken-Burli

4.7(249)

12 h

Käse-Schinken-Stangen

4.5(516)

1 h

Pizza Hawaii

4.6(389)

1 h 35 min

Focaccia mit Rosmarin

4.7(560)

2 h 30 min

 Show all