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Garten Focaccia
Prep. 25 min
Total 2 h 10 min
8 Stücke
Ingredients
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Wasser kalt360 g
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frische Germ (siehe Tipp)20 g
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Dinkelvollkornmehl250 g
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Weizenmehl, griffig250 g
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Olivenöl etwas mehr zum Einfetten und Beträufeln40 g
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Salz2 TL
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Rapsöl (hier kein Olivenöl verwenden)4 - 5 EL
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rote Zwiebeln in Scheiben (3 mm), für die Dekoration
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Lauch in Ringen (5 mm), für die Dekoration
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schwarze Oliven, entkernt für die Dekoration
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Knoblauchzehen in Scheiben, für die Dekoration
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Rosmarinblüten nach Geschmack, für die Dekoration
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Rosmarin, frisch Nadeln abgezupft, für die Dekoration
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Cocktailtomaten für die Dekoration
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Fleur de Sel zum Bestreuen
Nutrition per 1 Stück
Calories
333 kcal /
1393 kJ
Protein
9 g
Fat
12 g
Carbohydrates
46 g
Fibre
6 g
Saturated Fat
2 g
Sodium
476 mg
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