Curcan în sos cremos de smântână și ciuperci

Curcan în sos cremos de smântână și ciuperci

4.6 52 ratings
Prep. 20 min
Total 45 min
4 porții

Ingredients

  • ulei vegetal
    40 g
  • ceapă tăiată clini
    1
  • escalop de curcan tăiat fâșii (3 cm x 1 cm)
    400 g
  • ciuperci champignon, proaspete tăiate jumătăți sau sferturi
    250 g
  • sare pentru sărat apa de fiert tăițeii
  • apă pentru fiert tăițeii
  • concentrat pastă de pui
    ½ linguriță
    ½ cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l)
  • smântână
    200 g
  • muștar
    2 lingurițe
  • tăiței cu ou tip Spätzle, proaspeți
    500 g
    500 g paste proaspete
  • amidon de porumb
    15 g
  • piper măcinat
    ½ linguriță
  • cepșoară tăiată fin
    ½ legătură

Nutrition per 1 porție

Calories 600 kcal / 2521 kJ
Protein 37 g
Fat 32 g
Carbohydrates 40 g
Fibre 1.8 g
Saturated Fat 15 g
Sodium 773 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all