Friptură aromată de miel
TM6 TM5 TM31

Friptură aromată de miel

5.0 (3 rating)

Ingredients

  • 1 lingură ulei de măsline
  • 3 lingurițe semințe de muștar negru
  • 250 g ceapă galbenă, tăiată sferturi
  • 30 g ghimbir proaspăt
  • 4 căței de usturoi
  • 2 lingurițe boabe de coriandru
  • 2 lingurițe semințe de chimion
  • 2 foi de dafin, uscate
  • ¼ linguriță turmeric uscat, măcinat
  • 120 g piure de roșii
  • 2 chilli roșii, lungi, tăiați bucăți (fără semințe dacă nu vreți foarte picant)
  • 1 linguriță sare
  • 100 g iaurt grecesc, plus pentru servit
  • 200 g lapte de cocos
  • 2500 g spată de miel cu os
  • apă, pentru pus în tava de copt

Nutrition
per 1 porție
Calories
1625.5 kJ / 387 kcal
Protein
45.2 g
Carbohydrates
4.2 g
Fat
22.2 g
Saturated Fat
9.2 g
Fibre
2.1 g
Sodium
430.2 mg

Like what you see? This recipe and more than 86 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all