Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

5.0 4 ratings

Prep. 40 min

Total 2 h 40 min

6 porții

Ingredients

ciuperci proaspete jumătăți sau sferturi
350 g
unt nesărat cuburi
50 g
frunze de cimbru proaspăt
1 lingură
sare plus 1 priză după gust
1 linguriță
piper măcinat plus 1 priză după gust
1 linguriță
lămâie rasă fin, doar coaja
1
chifle vechi de două zile bucăți
50 g
cotlet de porc, fără os pregătit pentru umplere (vezi recomandare)
1500 g
căpățână de usturoi plus 1 cățel descojit
1
țelină bucăți (2 cm)
300 g
morcovi bucăți (2 cm)
500 g
cidru sec
100 g
cartofi făinoși feliați (5 mm)
500 g
lapte
200 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 679.1 mg

Protein 56.5 g

Calories 3098.7 kJ / 740.6 kcal

Fat 40.3 g

Fibre 6.4 g

Saturated Fat 16.1 g

Carbohydrates 37.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Arome de Crăciun 8 Recipes
tmde.general.market.romania

You might also like...

Show all

Pui cu ardei gras

1 h

Cevapcici cu sos tzatziki

30 min

Pui San Fernando

55 min

Kebab de curcan cu sos de pătrunjel

25 min

Chifteluțe cu sos de roșii

45 min

Tocăniță de pui, cu roșii și busuioc

35 min

Orez cu carne de porc

1 h

Pâine din făină integrală, cremă și chifteluțe de pui

2 h

Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)

1 h 20 min

Tocăniță de pui cu muștar

40 min

Porc chinezesc cu legume

1 h 20 min

Chifle bao cu mușchiuleț de porc și sos barbecue

2 h 10 min

Show all