Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 lămâie, preferabil bio
- 1 portocală, preferabil bio
- 10 g sare grunjoasă
- 1 fir rozmarin, proaspăt
- 1 fir pătrunjel proaspăt
- 400 g piept de curcan file, fără piele și os (2 buc. de câte 200 g)
- 40 g ulei de măsline
- 1400 g apă
-
30
g zeamă de lămâie (aproximativ ½ lămâie) (vezi recomandare)
or 1 lingură rasă vitamina C (vezi recomandare) - apă, pentru acoperirea completă a pungilor vidate (nu mai mult decât capacitatea maximă a bolului)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1744 kJ / 417 kcal
- Protein
- 49.3 g
- Carbohydrates
- 4.1 g
- Fat
- 22.4 g
- Saturated Fat
- 7 g
- Fibre
- 0.8 g
- Sodium
- 2095 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allBol Buddha cu carne de pui
1h
Pui mediteranean cu bulgur
50min
File de curcan cu sos de chilli cu piersici
45min
Pui marocan cu cușcuș
1h 5min
Confit de rață cu salată de linte și portocale
No ratings
Banh mi (Sandwich vietnamez)
No ratings
Hornazo
No ratings
Ouă scoțiene cu salată de țelină și morcovi
1h
Cotlete de miel marinate, cu sos de porumb
No ratings
Tocană de miel cu mentă, cu legume gătite la aburi
No ratings
Mușchi de vită în pachețele de bacon
50min
Pulpă de vită cu salată de cartofi
45min