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Espaguetis negros con cebolla roja y gambones

Espaguetis negros con cebolla roja y gambones
4.1 81 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h
4 raciones
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Ingredients

  • 450 - 500 g de cebolla roja en octavos
  • 20 g de aceite de oliva
  • 12 gambones crudos enteros
  • 30 g de vino tinto
  • 800 g de caldo de pescado
  • 1 pimienta de Cayena seca entera (optional)
  • 1 cucharadita de sal
  • 300 g de espaguetis negros partidos por la mitad
  • 50 g de queso parmesano en lascas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 720.3 mg
Protein 15.7 g
Calories 2692 kJ / 644 kcal
Fat 9.5 g
Fibre 5.9 g
Saturated Fat 3 g
Carbohydrates 61.5 g

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Revista Thermomix nº 153 35 Recipes
Spain

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