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Canelones de espinacas con piñones y pasas
Ingredients
-
20 placas de canelones (precocidas o secas)
Relleno
-
100 g de soja texturizada
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5 dientes de ajo
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5 ramitas perejil fresco (solo las hojas y parte del tallo)
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30 g de aceite de oliva
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350 g de espinacas congeladas (descongeladas y muy escurridas)
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1 cucharadita de sal
-
250 g de tomate frito
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30 g de piñones
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50 g de pasas sin semillas
Bechamel
-
40 g aceite de girasol
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40 g de harina integral
-
500 g de leche desnatada
-
½ cucharadita de sal
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2 pellizcos de pimienta molida
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2 pellizcos de nuez moscada molida (optional)
-
50 - 100 g de queso rallado (optional)
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
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