Arroz con edamame y pollo (Cocción de arroz)

Arroz con edamame y pollo (Cocción de arroz)

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Prep. 20 min

Total 45 min

4 raciones

Ingredients

40 g de aceite de oliva
400 - 500 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso en trozos de 3-4 cm
100 g de vino blanco
1 - 2 cucharaditas de perejil seco
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
250 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
5 dientes de ajo en trozos
100 g de salsa de tomate
1 pastilla de caldo de pollo
½ cucharadita de colorante amarillo
500 g de edamame con vaina
300 g de arroz de grano redondo
400 g de caldo de carne
1 cucharadita de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 629.6 mg

Protein 40.4 g

Calories 2787 kJ / 666 kcal

Fat 23.2 g

Fibre 4.3 g

Saturated Fat 9.3 g

Carbohydrates 76.5 g

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