Pierogi (ostedumplings)

Pierogi (ostedumplings)

5.0 3 ratings

Prep. 1 h 30 min

Total 2 h 30 min

50 stykker

Ingredients

Ostefyll

vann
500 g
potet skrelt og delt i biter (3 cm)
600 g
løk, gul (ca. 1), delt i fire
150 g
smør, saltet
50 g
semulegryn
2 ts
kvarg, 40% fett (se tips)
500 g
havsalt etter smak
1 ts
malt svart pepper etter smak
1 ts

Deig

vann, varmt pluss ekstra til forsegling og koking
250 g
egg
1
druekjerneolje
2 ss
hvetemel pluss ekstra til dryssing
560 g
havsalt
1 - 2 klype

Topping

smør, saltet delt i terninger
120 g
løk i terninger, til pynt
180 g
gressløk, fersk (optional) finhakket, til pynt

Difficulty

medium

Nutrition per 1 stykke

Sodium 91.3 mg

Protein 3 g

Calories 400 kJ / 95 kcal

Fat 4.5 g

Fibre 0.8 g

Saturated Fat 1.8 g

Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Polsk mat: Middag og tilbehør 8 Recipes
International

You might also like...

Show all

Pannekaker av kikerter

20 dk

Bønne- og kikertfalafler

Değerlendirme yok

Pilaf med blandet korn og rødbeter

Değerlendirme yok

Vegansk burger

5sa

Grønnsakscrumble med vegansk ost

Değerlendirme yok

Linsegrateng med aubergine og squash

Değerlendirme yok

Gresskarterte

Değerlendirme yok

Tortilla med Zucchini og falafel

Değerlendirme yok

Chilli con tempeh

Değerlendirme yok

Valnøttkaker med koriandersalsa og mais

Değerlendirme yok

Sterk aubergine med bulgur

55 dk

Grønnsakskarri med blomkålcouscous

Değerlendirme yok

Show all