Festlig nøttestek-krans

Name: Festlig nøttestek-krans
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 porsjoner
Ingredients: 100 g pekannøtter; 100 g hasselnøtter, blansjerte; 300 g gulrøtter; 300 g pastinakk; 200 g flaskegresskar; 2 ss olivenolje; 180 g kastanjer, kokt, skrelt; 80 g brød; 100 g cheddarost; 3 hvitløksfedd; 3 kvister rosmarin, fersk; 16 salvieblader, ferske; 200 g rødløk; 240 g hvite kikerter, på boks; 240 g linser, på boks; 2 egg, medium; 1 ts timian, tørket; 1 ½ ts havsalt; ¼ ts malt svart pepper; 120 g tranebær, tørkete; 3 ss lønnesirup

5.0 (1 rating)

Difficulty medium

Preparation time 30 min

Total time 2h

Serving size 8 porsjoner

Ingredients

100 g pekannøtter
100 g hasselnøtter, blansjerte
300 g gulrøtter, i skiver (1 cm)
300 g pastinakk, skrelt, i skiver (1 cm)
200 g flaskegresskar, skrelt, i skiver (1 cm)
2 ss olivenolje, pluss 30 g og ekstra til steking
180 g kastanjer, kokt, skrelt
80 g brød, revet i biter
100 g cheddarost, delt i biter (2 cm)
3 hvitløksfedd
3 kvister rosmarin, fersk, kun blader
16 salvieblader, ferske
200 g rødløk, delt i fire
240 g hvite kikerter, på boks, skylt, drenert, behold boksen (1 x 400 g boks, se tips)
240 g linser, på boks, skylt, drenert (1 x 400 g boks)
2 egg, medium
1 ts timian, tørket
1 ½ ts havsalt
¼ ts malt svart pepper
120 g tranebær, tørkete
3 ss lønnesirup

Nutrition: per 1 porsjon
Calories: 2159 kJ / 518 kcal
Protein: 16 g
Carbohydrates: 39 g
Fat: 31 g
Saturated Fat: 6 g
Sodium: 584 mg