Pierogi Kapusty

Pierogi Kapusty

4.3 18 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h

8 raciones

Ingredients

Relleno

200 g de cebolla en cuartos
100 g de mantequilla
500 g de champiñones frescos en dados
½ cucharadita de sal (y un poco más para cocer los pierogi)
¼ de cucharadita de pimienta negra molida
400 g de chucrut en conserva

Masa de pierogi

500 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
100 g de agua caliente
1 huevo

3 yemas de huevo
2 cucharadas de nata agria

Acompañamiento

200 g de cebolla en cuartos
50 g de mantequilla
100 g de beicon entreverado, curado y ahumado en tiras finas
2 cucharadas de cebolla frita crujiente

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 13.8 g

Calories 1914 kJ / 456 kcal

Fat 22.2 g

Fibre 6 g

Carbohydrates 51 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Navidad por el mundo 13 Recipes
Spain

NAVIDAD POR EL MUNDO 13 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Bowl de pasta multicereales con atún fresco y salsa de aguacate

25 min

Espagueti con champiñones y tocino

35 min

Espaguetti con albóndigas

55 min

Ensalada nórdica de arroz y salmón con aliño de eneldo

30 min

Mujaddara (arroz con lentejas)

1 h

Fideo seco con arroz

35 min

Espaguetis integrales con salsa de aguacate

15 min

Galets rellenos gratinados en salsa de almendras

3 h 20 min

Ravioles a la napolitana

50 min

Espaguetis con mejillones y chirlas

1 h

Arroz basmati

25 min

Pasta con verduras verdes

45 min

Show all