Pierogi Kapusty

Pierogi Kapusty

4.3 18 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h

8 raciones

Ingredients

Relleno

200 g de cebolla en cuartos
100 g de mantequilla
500 g de champiñones frescos en dados
½ cucharadita de sal (y un poco más para cocer los pierogi)
¼ de cucharadita de pimienta negra molida
400 g de chucrut en conserva

Masa de pierogi

500 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
100 g de agua caliente
1 huevo

3 yemas de huevo
2 cucharadas de nata agria

Acompañamiento

200 g de cebolla en cuartos
50 g de mantequilla
100 g de beicon entreverado, curado y ahumado , en tiras finas
2 cucharadas de cebolla frita crujiente

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Calories 1914 kJ / 456 kcal

Protein 13.8 g

Carbohydrates 51 g

Fat 22.2 g

Fibre 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Navidad por el mundo 13 Recipes
Spain

NAVIDAD POR EL MUNDO 13 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Paella de marisco

50 min

Risotto de calamares y langostinos

1 h

Paella de verduras

40 min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1 h 25 min

Paella mixta

40 min

Arroz meloso de secreto ibérico al Pedro Ximenez

1 h

Paella mixta rústica

1 h

Ravioles a la napolitana

50 min

Arroz con sepia y cigalas

1 h

Arroz con bogavante

1 h

Arroz a la zamorana

45 min

Arroz con cebolla y bacalao para dos

35 min

Show all