Risotto con setas y uvas

Risotto con setas y uvas

3.3 35 ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

4 raciones

Ingredients

25 g de setas deshidratadas
40 g de queso parmesano en trozos
30 g de aceite de oliva
30 g de cebolla en trozos
320 g de arroz de grano redondo
820 g de agua
1 cucharadita sal
150 g de uvas rojas sin semillas en mitades
30 g de mantequilla
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 483 mg

Protein 12 g

Calories 2068 kJ / 494 kcal

Fat 17 g

Fibre 3.8 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 68 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 143 35 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Espagueti a la vóngole

1h 40min

Sorrentinos con salsa cremosa de tomate

1h 45min

Tallarines con calabaza

1h 10min

Espaguetis con salsa de queso y espinacas

20min

Lasaña de morcilla de Burgos

45min

Arroz rojo de carabineros

1h

Arroz con cangrejos de río

35min

Pasta con espárragos y pimientos

30min

Risotto de pulpo

1h 30min

Pasta con salsa cremosa y gambas

30min

Arroz con magro de cerdo y cinco especias (Cocción de arroz)

50min

Arroz con caballa y alioli

1h 15min

Show all