Risotto de bacalao y guisantes con menta
TM6 TM5

Risotto de bacalao y guisantes con menta

2.8 (6 ratings)

Ingredients

  • 2 - 3 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
  • 5 - 6 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
  • 50 g de cebolla
  • 30 g de aceite de oliva
  • 300 g de arroz de grano redondo
  • 60 g de vino blanco
  • 750 g de agua
  • 150 g de guisantes congelados
  • 250 g de bacalao al punto de sal en trozos de 3-4 cm
  • 1 cucharadita de sal
  • 40 g de mantequilla en trozos pequeños

Nutrition
per 1 ración
Calories
2125 kJ / 507 kcal
Protein
19.8 g
Carbohydrates
64 g
Fat
17 g
Saturated Fat
6.8 g
Fibre
3.9 g
Sodium
438 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all