Skip to main content Search

Canelones
4.8 756 ratings
Prep. 30 min
Total 13 h 30 min
6 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 100 g de aceite de oliva virgen extra
  • 200 g de cebolla en gajos
  • 2 dientes de ajo
  • 2 tomates maduros en cuartos
    150 g de tomate triturado en conserva
  • 200 g de pechuga de pollo en dados
  • 200 g de carne de ternera en trozos
  • 200 g de carne magra de cerdo en dados
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 hoja de laurel seca
  • 30 g de coñac o brandy
  • 50 g de harina
  • 200 g de leche
  • 20 - 25 placas de canelones
Salsa bechamel
  • 60 g de mantequilla
  • 60 g de harina
  • 750 g de leche
  • 1 ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • 3 pellizcos de nuez moscada molida
Para gratinar
  • 50 g de queso rallado

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 29.44 g
Calories 2019 kJ / 483 kcal
Fat 27.13 g
Carbohydrates 29.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina fácil y saludable 196 Recipes
Spain
Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recipes
Spain
Uno más 29 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Pad thai de pollo - Tailandia

4.1(249)

20 min

Ensalada marinera de arroz

4.2(60)

1 h

Arroz con puerro, apio, espinacas y champiñones

4.1(130)

30 min

Ravioli de requesón con salsa de berenjena

4.6(51)

1 h 30 min

Ramen con pollo y pak choi - Japón

4.0(122)

45 min

Arroz integral con espinacas

4.1(52)

45 min

Raviolis de ricota y espinaca

4.6(8)

1 h 30 min

Arroz vaporizado con verduras y cítricos (Cocción de arroz)

4.1(22)

1 h 30 min

Pasta con espárragos y pimientos

4.3(16)

30 min

Boloñesa de lentejas

4.3(8)

2 h

Espaguetis Sichuán

4.4(46)

50 min

Carne braseada en salsa con verduras al vapor en cocción lenta

4.2(14)

3 h 15 min

 Show all