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Caracolas con champiñones y garbanzos
Prep. 10 min
Total 20 min
6 raciones
Ingredients
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de perejil fresco (solo las hojas)10 ramitas
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cebolla en cuartos (150-180 g)1
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de aceite de oliva virgen extra30 g
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de champiñones frescos limpios y en mitades250 g
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de garbanzos cocidos250 g
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de agua100 g
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pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l)1
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de pimienta negra recién molida1 cucharadita
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de galets (caracolas grandes, etc.)250 g
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sal
Nutrition per 1 ración
Calories
264 kcal /
1102 kJ
Protein
10.7 g
Fat
6.9 g
Carbohydrates
39.7 g
Fibre
7.6 g