Caracolas con champiñones y garbanzos

Caracolas con champiñones y garbanzos

3.5 63 ratings

Prep. 10 min

Total 20 min

6 raciones

Ingredients

10 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
1 cebolla en cuartos (150-180 g)
30 g de aceite de oliva virgen extra
250 g de champiñones frescos limpios y en mitades
250 g de garbanzos cocidos
100 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l)
1 cucharadita de pimienta negra recién molida
250 g de galets (caracolas grandes, etc.)
sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 10.7 g

Calories 1102 kJ / 264 kcal

Fat 6.9 g

Fibre 7.6 g

Carbohydrates 39.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fácil y de diario - Vol. II 11 Recipes
Spain

Fácil y rápido 11 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Fetuccine con hongos

1 h

Risotto con parmesano

30 min

Sopa Thenthuk

1 h

Arroz negro con calamares y gambones fritos (Cocción de arroz)

1 h 40 min

Donas de sushi

2 h

Salteado de arroz con verduras y tortilla

50 min

Arroz caldoso con zamburiñas

45 min

Ensalada de arroz con hierbas aromáticas, frutos secos y aguacate

1 h

Arroz basmati con verduras y pollo al curry de mango

2 h 40 min

Conchas de pasta rellenas con queso crema y espinacas

1 h

Fettuccini con pollo y chícharos

35 min

Arroz con brócoli, atún y aguacate

30 min

Show all