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Arroz con gratinado de frutos secos

Arroz con gratinado de frutos secos
4.5 33 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
6 raciones
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Ingredients

  • 50 g de nueces en mitades
  • 50 g de almendras crudas sin piel
  • 40 g de aceite de oliva
  • 4 dientes de ajo
  • 350 g de arroz blanco de grano largo
  • ½ cucharadita de sal
  • 1200 g de caldo de ave
  • 200 g de dados de beicon
  • 100 g de pimiento rojo en trozos
  • 200 g de cebolla en cuartos
  • 60 g de tallos de apio en trozos
  • 1 cucharada de perejil fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 736.6 mg
Protein 15.4 g
Calories 1991 kJ / 476 kcal
Fat 24.4 g
Fibre 3.6 g
Saturated Fat 4.7 g
Carbohydrates 48.8 g

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Revista Thermomix nº 132 35 Recipes
Spain

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