Skip to main content Search
Risotto al curry con leche de coco

Risotto al curry con leche de coco
3.4 141 ratings
Prep. 15 min
Total 30 min
6 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 100 g de pimiento amarillo en trozos
  • 60 g de cebolla en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 15 g de aceite de oliva
  • 250 g de arroz de grano redondo
  • 500 g de leche de coco
  • 200 g de vino blanco
  • 100 g de agua
  • 1 cucharadita de curry en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 cucharada de copos de coco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 4.7 g
Calories 1387 kJ / 331 kcal
Fat 18.5 g
Fibre 0.9 g
Carbohydrates 36.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Risottos 6 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Paella de marisco

4.8(878)

50 min

Risotto de calamares y langostinos

4.6(464)

1 h

Paella de verduras

4.7(404)

40 min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

4.3(213)

1 h 25 min

Paella mixta

4.5(53)

40 min

Arroz meloso de secreto ibérico al Pedro Ximenez

4.7(255)

1 h

Paella mixta rústica

4.5(129)

1 h

Arroz con sepia y cigalas

4.8(496)

1 h

Arroz con bogavante

4.6(617)

1 h

Arroz a la zamorana

4.7(87)

45 min

Arroz con cebolla y bacalao para dos

4.6(260)

35 min

Arroz negro con calamares y gambones fritos (Cocción de arroz)

4.7(400)

1 h 40 min

 Show all