Risotto a la milanesa

Risotto a la milanesa

4.1 64 rating

Prep. 15 min

Total 30 min

4 raciones

Ingredients

1 chalota (aprox. 30 g)
70 g de mantequilla
30 g de tuétano en trozos
350 g de arroz arborio
100 g de vino blanco seco
950 g de caldo de carne caliente
1 - 2 hebras de azafrán
40 g de queso parmesano rallado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 9.4 g

Calories 1955 kJ / 468 kcal

Fat 17.9 g

Fibre 1.8 g

Carbohydrates 67.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sabores de Italia 10 Recipes
Spain

Sabores de Italia 10 Recipes
Mexico

Sorprende a tus invitados 130 Recipes
Mexico

Sorprende a tus invitados 130 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Arroz Navideño

Arroz Navideño

40 min

Lasaña boloñesa

Lasaña boloñesa

2 h 30 min

Canelones de carrilleras con setas

Canelones de carrilleras con setas

2 h

Canelones de ave Rossini

Canelones de ave Rossini

1 h 40 min

Arroz con almejas

Arroz con almejas

1 h 45 min

Canelones con ceps al foie

Canelones con ceps al foie

2 h 50 min

Canelones

Canelones

13 h 30 min

Espaguetis a la carbonara a baja temperatura con espárragos y champiñones

Espaguetis a la carbonara a baja temperatura con espárragos y champiñones

2 h

Arroz con cangrejos de río

Arroz con cangrejos de río

35 min

Fetuccini a la crema

Fetuccini a la crema

30 min

Arroz basmati

Arroz basmati

25 min

Risotto de gambones y calabacín

Risotto de gambones y calabacín

25 min

Show all