Risotto a la milanesa

Risotto a la milanesa

4.1 65 rating

Prep. 15 min

Total 30 min

4 raciones

Ingredients

1 chalota (aprox. 30 g)
70 g de mantequilla
30 g de tuétano en trozos
350 g de arroz arborio
100 g de vino blanco seco
950 g de caldo de carne caliente
1 - 2 hebras de azafrán
40 g de queso parmesano rallado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 9.4 g

Calories 1955 kJ / 468 kcal

Fat 17.9 g

Fibre 1.8 g

Carbohydrates 67.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sabores de Italia 10 Recipes
Spain

Sabores de Italia 10 Recipes
Mexico

Sorprende a tus invitados 130 Recipes
Mexico

Sorprende a tus invitados 130 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Paella de pollo y marisco XXL

1 h

Paella de marisco

50 min

Arroz caldoso

1 h 15 min

Risotto de remolacha y queso de cabra

45 min

Paella mixta rústica

1 h

Arroz con sepia y cigalas

1 h

Risotto con calamares en salsa americana para dos

30 min

Caldero del Mar Menor

50 min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1 h 25 min

Arroz con rape y gambas

30 min

Arroz empurdanés

1 h

Espaguetis con salsa de queso y espinacas

20 min

Show all