Elsässer Zwiebeltarte

Elsässer Zwiebeltarte

4.6 54 rating

Prep. 30 min

Total 1 h 50 min

8 Portionen

Ingredients

Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
250 g
Butter in Stücken, kalt, etwas mehr zum Einfetten
170 g
Eier (Größe M)
3
Thymian, getrocknet
½ TL
Salz
1 TL
Hartkäse in Stücken
120 g
rote Zwiebeln
510 - 560 g
Wasser
30 g
Zitronensaft, frisch gepresst
1 TL
Crème fraîche
125 g
Muskat, gemahlen
2 - 3 Prisen
Pfeffer, frisch gemahlen
1 TL
Thymianblättchen, frisch
2 TL
Zucker
1 TL
Speckwürfel
150 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 19 g

Calories 2147 kJ / 513 kcal

Fat 37 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 17 g

Carbohydrates 28 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Zu Gast in Frankreich 10 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Portugiesisches Weißbrot (Pão de água)

Portugiesisches Weißbrot (Pão de água)

3 h 30 min

Pizza Bianca mit zweierlei Belag (Langzeitgare)

Pizza Bianca mit zweierlei Belag (Langzeitgare)

21 h 20 min

Brötchensonne

Brötchensonne

2 h

Dinkelzwieback

Dinkelzwieback

6 h

Burrata-Pizza

Burrata-Pizza

1 h 40 min

Baguettes Rustica

Baguettes Rustica

15 h

Überbackene Spinat-Palatschinken

Überbackene Spinat-Palatschinken

1 h 30 min

Tomaten-Mascarpone-Quiche

Tomaten-Mascarpone-Quiche

1 h 30 min

Käse-Hotdogs mit Sesam

Käse-Hotdogs mit Sesam

1 h 40 min

Möhren-Quiches

Möhren-Quiches

1 h 10 min

Gemüse-Blätterteig-Muffins

Gemüse-Blätterteig-Muffins

45 min

Pizza mit Pistazienpesto, Stracciatella Käse und Mortadella

Pizza mit Pistazienpesto, Stracciatella Käse und Mortadella

2 h 40 min

Show all