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Macarrones con carne picada y queso manchego

Macarrones con carne picada y queso manchego
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Prep. 15 min
Total 45 min
6 raciones
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Ingredients

  • 70 - 80 g de queso manchego semicurado en trozos
  • 20 g de mantequilla
  • 20 g de aceite de oliva virgen extra
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 250 g de carne picada (de ternera o mixta)
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 150 g de salchichas blancas frescas peladas y desmenuzadas
  • 300 g leche evaporada
  • 700 g de agua
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 330 g de macarrones
  • 30 g de mostaza de Dijon

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 33.8 g
Calories 3283 kJ / 785 kcal
Fat 45.6 g
Fibre 3.1 g
Carbohydrates 60.2 g

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