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Fideos con verduras
Prep. 15 min
Total 30 min
4 raciones
Ingredients
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de cebolla cortada en cuartos150 g
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de perejil fresco4 - 5 ramitas
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de pimiento rojo cortado en trozos75 g
-
de pimiento verde cortado en trozos75 g
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de berenjena cortada en trozos100 g
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de zanahoria cortada en trozos100 g
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diente de ajo1
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de aceite de oliva virgen extra60 g
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de sal1 ½ cucharaditas
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de pimienta negra recién molida1 ½ cucharaditas
-
pimienta de Cayena seca entera (optional)1
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de tomate triturado en conserva200 g
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de agua200 g
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de fideos de fideuá300 g
Nutrition per 1 ración
Calories
416 kcal /
1741 kJ
Protein
11.1 g
Fat
14 g
Carbohydrates
61.6 g
Fibre
6.1 g