Crêpes aux épinards, sauce au yaourt

Crêpes aux épinards, sauce au yaourt

4.5 100 ratings

Prep. 10 min

Total 25 min

4 portions

Ingredients

½ botte de ciboulette fraîche hachée grossièrement
½ bouquet de menthe fraîche haché grossièrement
250 g de yaourt à la grecque, 0% m.g
du sel à ajuster en fonction des goûts
du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
130 g de farine semi-complète (T80)
1 œuf
250 g de lait écrémé
100 g de pousses d'épinards frais
1 c. à soupe d'huile d'olive

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 12 g

Calories 922 kJ / 218 kcal

Fat 5 g

Carbohydrates 30 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse cuisiner light – Apéritifs et entrées 11 Recipes
France

You might also like...

Show all

Tarte poireau-chèvre façon tatin

1 h

Nouilles froides aux légumes et mayak yolk

4 h 35 min

Bobun végétarien

1 h 15 min

Chili Sin Carne

30 min

Samoussas aux aubergines et lentilles vertes

1 h 5 min

Gratin de blette au tofu soyeux

1 h

Omelette aux poivrons, à la feta et aux herbes

30 min

Œuf cocotte aux carottes et à la mimolette

25 min

Salade d'aubergines et poivrons

35 min

Gratin d'œufs durs sauce aurore

45 min

Pâtes aux courgettes, au citron confit et aux figues

35 min

Potatoes de patate douce et leurs 3 sauces

45 min

Show all