Crêpes aux épinards, sauce au yaourt

Crêpes aux épinards, sauce au yaourt

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Prep. 10 min
Total 25 min
4 portions

Ingredients

  • botte de ciboulette fraîche hachée grossièrement
    ½
  • de menthe fraîche haché grossièrement
    ½ bouquet
  • de yaourt à la grecque, 0% m.g
    250 g
  • du sel à ajuster en fonction des goûts
  • du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • de farine semi-complète (T80)
    130 g
  • œuf
    1
  • de lait écrémé
    250 g
  • de pousses d'épinards frais
    100 g
  • d'huile d'olive
    1 c. à soupe

Nutrition per 1 portion

Calories 218 kcal / 922 kJ
Protein 12 g
Fat 5 g
Carbohydrates 30 g

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