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Crêpes aux épinards, sauce au yaourt
Prep. 10 min
Total 25 min
4 portions
Ingredients
-
½ botte de ciboulette fraîche hachée grossièrement
-
½ bouquet de menthe fraîche haché grossièrement
-
250 g de yaourt à la grecque, 0% m.g
-
du sel à ajuster en fonction des goûts
-
du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
130 g de farine semi-complète (T80)
-
1 œuf
-
250 g de lait écrémé
-
100 g de pousses d'épinards frais
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
12 g
Calories
922 kJ /
218 kcal
Fat
5 g
Carbohydrates
30 g
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Larousse cuisiner light – Apéritifs et entrées
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