Burger végétalien

5.0 12 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

10 portions

Ingredients

35 g de graines de lin
75 g de noix décortiquées
60 g d'oignon coupé en deux
2 gousses d'ail
30 g d'huile végétale et un peu pour huiler et pour la cuisson
225 g de champignons de Paris frais
225 g de champignons bruns, frais
325 g de riz étuvé cuit, égoutté (voir "Conseil(s)")
175 g de lentilles en conserve égouttées
60 - 80 g de chapelure de panko

60 - 80 g de chapelure végétalienne
30 g de vinaigre balsamique
30 g de sauce de soja
½ c. à café de paprika
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu
10 pains à burger
moutarde végétalienne
mayonnaise végétalienne
10 feuilles de laitue
2 tomates en tranches
ketchup végétalien

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 773.4 mg

Protein 18.7 g

Calories 2156.4 kJ / 515.4 kcal

Fat 12.7 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 1.7 g

Carbohydrates 83.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Je célèbre la cuisine qui me ressemble 34 Recipes
France

Les burgers Vol. II 10 Recipes
France

Les promesses du Thermomix® 207 Recipes
France

You might also like...

Show all

Purée de haricots blancs aux épinards

35 min

Œufs cocotte aux cèpes

35 min

Focaccia aux champignons et butternut

2 h

Pizza chèvre-miel

1 h 50 min

Tatin d'endives

1 h 20 min

Gnocchis aux poires, noix de pécan et gorgonzola

1 h 20 min

Risotto printanier de sarrasin, aux asperges et aux petits pois

45 min

Feuilleté tressé au chèvre et aux olives

1 h 35 min

Blanquette aux légumes

1 h 25 min

Chou farci aux champignons et sauce aux cèpes

1 h 30 min

Salade de potimarron, quinoa rouge et feta

40 min

Pommes de terre en éventail à la crème de gouda

45 min

Show all