Skip to main content Search
Ñoquis fritos con salsa de cheddar

Ñoquis fritos con salsa de cheddar
3.8 28 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
6 raciones
Sign up for free

Ingredients

Queso rallado
  • 50 g de queso parmesano en trozos
Ñoquis
  • 500 g de agua
  • 500 g de patatas harinosas en trozos (2-3 cm)
  • 250 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de sal
  • 400 - 500 g de aceite para freír
Salsa de queso cheddar
  • 300 g de queso cheddar
  • 25 g de mantequilla
  • 15 g de harina
  • 200 g de leche entera
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 ración

Protein 24.3 g
Calories 2632.8 kJ / 629.8 kcal
Fat 38.8 g
Fibre 3 g
Carbohydrates 45.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Food truck 83 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Espagueti a la vóngole

4.7(152)

1 Std. 40 Min

Sorrentinos con salsa cremosa de tomate

4.2(30)

1 Std. 45 Min

Tallarines con calabaza

4.5(315)

1 Std. 10 Min

Espaguetis con salsa de queso y espinacas

4.4(119)

20 Min

Lasaña de morcilla de Burgos

4.1(37)

45 Min

Arroz rojo de carabineros

4.8(51)

1 Std.

Arroz con cangrejos de río

4.6(28)

35 Min

Pasta con espárragos y pimientos

4.2(14)

30 Min

Risotto de pulpo

4.6(10)

1 Std. 30 Min

Pasta con salsa cremosa y gambas

4.8(82)

30 Min

Arroz con magro de cerdo y cinco especias (Cocción de arroz)

4.0(44)

50 Min

Arroz con caballa y alioli

4.2(33)

1 Std. 15 Min

 Show all