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Arroz con pollo en adobo y judías verdes
Prep. 10 min
Total 12 h 45 min
6 raciones
Ingredients
-
2 dientes de ajo
-
2 - 3 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo) limpias y secas
-
2 pimientas de Cayena secas enteras (optional)
-
1 cucharadita de pimentón dulce
-
1 pellizco de orégano seco
-
1 pellizco de tomillo seco
-
50 g de vino blanco
-
400 g de filete de pechuga de pollo sin piel en trozos
-
100 g de cebolla en cuartos
-
100 g de pimiento rojo en trozos
-
50 g de aceite de oliva
-
150 g de judías verdes planas frescas en trozos
-
2 - 3 pellizcos de hebras de azafrán
-
100 g de salsa de tomate
-
1000 g de caldo de ave
-
320 g de arroz de grano redondo
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
19.4 g
Calories
1517 kJ /
363 kcal
Fat
11.7 g
Fibre
2.6 g
Carbohydrates
44.9 g
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