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Arroz con calabaza

Arroz con calabaza
4.0 682 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
4 raciones
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Ingredients

  • 2 dientes de ajo
  • 3 - 4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas) y algo más para servir
  • 60 g de aceite de oliva virgen extra
  • 250 g de pulpa de calabaza en dados
  • 1 pellizco de hebras de azafrán
  • 900 g de caldo de ave
  • 300 g de arroz de grano redondo
  • 50 g de queso rallado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 9.8 g
Calories 1463 kJ / 350 kcal
Fat 16.3 g
Fibre 2 g
Carbohydrates 40.8 g

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