Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tortellini de carne con salsa de tomate y albahaca
Prep. 1 h
Total 2 h
6 raciones
Ingredients
Relleno
-
50 g de queso parmesano
-
60 g de cebolla
-
1 diente de ajo
-
1 ramita de romero fresco (hojas)
-
30 g de aceite de oliva
-
150 g de carne de ternera en trozos (2-3 cm)
-
150 g de filete de pechuga de pollo sin piel en trozos (2-3 cm)
-
50 g de vino blanco
-
50 g de dados de beicon ahumado50 g de jamón serrano en dados
-
50 g de espinacas troceadas congeladas (descongeladas y escurridas)
-
1 huevo
-
1 pellizco de nuez moscada molida
-
1 pellizco de pimienta molida
-
1 pellizco de sal
-
50 g de queso cremoso (tipo Philadelphia®)
Masa
-
400 g harina de trigo (y algo más para espolvorear)
-
4 huevos
-
20 g de aceite de oliva
-
1 pellizco de sal
Salsa de tomate y albahaca
-
830 - 850 g de tomate troceado en conserva (2 latas)
-
70 g de aceite de oliva
-
2 cucharaditas de sal (y algo más para hervir la pasta)
-
1 cucharada de azúcar
-
agua (para hervir la pasta)
-
1 - 2 ramitas de albahaca fresca troceada
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Protein
30.5 g
Calories
2705.6 kJ /
647.3 kcal
Fat
34.2 g
Fibre
4.2 g
Carbohydrates
54.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Todo pasta
20 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Show all
Paella mixta
40 min
Arroz con verduras y huevo (Cocción de arroz)
40 min
Fideuá negra de sepia y gambas XXL
1 h 20 min
Arroz de pato
1 h 10 min
Paella mixta rústica
1 h
Paella de verduras
40 min
Rissotto con Bimi
35 min
Arroz meloso con alcachofas y cigalas
1 h 10 min
Arroz con caballa y alioli
1 h 15 min
Risotto con nueces, uvas y gorgonzola
30 min
Pasta con calamares
40 min
Canelones de brócoli y puerro
1 h