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Sopa de fideos japoneses
Ingredients
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400 g de panceta sin ternillas ni corteza en un trozo
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3 dientes de ajo
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60 g salsa de soja
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10 g de aceite de sésamo
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2000 g de agua
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200 g de fideos ramen secos
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750 g de caldo de pollo
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1 cucharadita de vinagre de arroz1 cucharadita de vinagre de arroz negro
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2 rodajas de jengibre fresco pelado (3 mm)
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½ cucharadita de pimentón picante
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2 huevos
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100 g de espinacas baby frescas
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1 lámina de alga nori en trozos (9 x 3,5 cm)
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100 - 150 g de maíz dulce en conserva
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2 cebolletas tiernas cortadas en rodajas oblicuas
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2 cucharaditas de semillas de sésamo tostado
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
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