Conchas de pasta con marisco y tapenade
TM5 TM6

Conchas de pasta con marisco y tapenade

4.8 (5 ratings)

Ingredients

Tapenade

  • 15 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 100 g de aceitunas sin hueso
  • 2 filetes de anchoa en aceite escurridos
  • 1 diente de ajo
  • 20 g de alcaparras escurridas
  • 80 g de aceite de oliva

Pasta y mariscos

  • 600 g de almejas frescas
  • 3 cucharaditas de sal
  • 1200 g de agua
  • 600 g de mejillones frescos limpios
  • 400 g de pasta corta seca (p. ej. conchas)
  • 50 g de chalota
  • 1 diente de ajo
  • 30 g de aceite
  • 30 g de cerveza
    or 30 g de vino blanco
  • 1 ramita de eneldo fresco (solo las hojas)

Nutrition
per 1 ración
Calories
1985 kJ / 475 kcal
Protein
18 g
Carbohydrates
49.2 g
Fat
22.9 g
Fibre
4.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all